Projekty
Členové našeho týmů se podíleli...
Úprava konceptu,Cenotvorba, Odborný dohled,Baristické školení
Příprava provozu na sezonu, přestavba na vyhovující gastro provoz, tvorba nabídky, cenotvorba. Kompletní zajištení hygienických standartů, BOZP, a provozu.
Fotografování pro Hotel Hilton, Hotel Paris,Hotel Kings Court Praha,Škoda Auto,Coyotes Prague a mnoho dalších
Personalistika + Odborný dohled
Kompletní agenda spojená s otevřením 3 gastro provozu na pražském letišti Václava Havla - HR -nábor a proškolení nových zaměstnanců,Koordinace stavební a projektové části,Haccp,Sanitační a provozní řády,Cenotvorba,Nastavení pokladních systému atd.
Coach House Hotel - Irsko , Aplikace věrnostního systému,Proškolení a nastavení systému obsluhy, Tématické večery a speciální nabídky
Manager provozů, kontrola a supervize středisek, Projekt manager Jez Chléb Pij Kávu, Jez Waffle, Jez Chléb. Dohled nad nově otevíranými provozy, tvorba nabídek na akce a eventy, Event manager a HR pro brigádnický servis.
Zajištění kompletní dokumentace Haccp,Sanitačního a provozního řádu včetně proškolení personálu
Zajištění provozu a správa areálu Hostivařské přehrady, kontrola gastro provozovatelů, komunikace s dodavateli, příprava a koordinace eventů a firemních akcí.
Supervize teamu Kavárna Štěstí, kontrola ekonomiky, práce vedoucích středisek, cenotvorba, proškolování personálu, návrhy na přestavby